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Dulce



El mundo de los postres es muy amplio y variado, hoy en día se ha convertido en uno de los mercados más rentables de todos los tiempos, ya que la pastelería siempre ha estado presente en el gusto de todos los comensales y disfrutar de un buen postre siempre será un placer.

Este libro es una recopilación de las 100 más deliciosas y mejores recetas creadas por los mejores patissieres de toda España, quienes presentan sus más revolucionarias platillos de repostería. La extraordinaria selección de postres aquí comprendidos nos lleva a conocer la alta cocina, digna de los mejores restaurantes gourmet.

Cada una de las páginas contiene verdaderas obras de arte culinario, mismas que han sido creadas por los mayores exponentes de la repostería y que son una ventana para demostrar que la cocina de España es capaz de albergar lo mejor de lo mejor en cuánto a postres, la selección es sumamente amplia y se caracteriza por su aroma, su olor, su temperatura, elementos que deben de ser contrastados con una bebida que sea capaz de armonizar y destacar su sabor.

Booktrailer de Dulce

Dulce
Autor: AA. VV.
Fecha: 10 de octubre de 2017
Editorial: Planeta Gastro
Páginas: 208
ISBN: 978-84-08-17373-1
Idioma: Español
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